Hallo Radarpilot
das essen sollte frisch , knackig , abwechsungsrech, schmackhaft und günstig vom preis sein
denn der koch ist hintern Kapitän der 2 wichtigste Mann am Boot., denn er hilft mit guten essen, heimische wünsche der Besatzung die sTIMMUNG AM BORD zu halten
Ganz gut kommen auch aufläufe an , oder jedoch das wichtigste und das weis ich aus 8 Jahren fahrzeit ist das jeder mal seine Wünche erfüllt bekommt, das fördert dem teamgeist am Boort. und auf kleinen schiffen ist man ja neben koch auch noch Sani, der Funker der die verbindungen über Radio Norddeich nach hause stöpselt,
der gute geist der bei hitze kalte getränke und im winter tee an die leute verteilt er ist der erste in der früh der zum Semmeln backen Aufsteht und der letzte der den Mittelwächter Kocht
und gerade das ist das tolle essen wie bei muttern , gut Bürgerlich
Auch sollte ein Schiffskoch auch mal eine halbe Sau zerlegen können um kosten zu sparen bi der BW muste ich mit 8,20 pro tag pro Besatzungsmitglit auskommen
das ist knapp bei 5 malzeiten kein aber fein schwer wenn mann nicht selber feisch zerlegt oder baken tut